Knusprige Panko Garnelen
15 Min.
Leicht
4 Portionen
mit zweierlei Dips
mit zweierlei Dips
16 Riesengarnelen, entdarmt
1 Tasse Mehl
Salz
Aiko Süß Sauer Sauce & Sweet Chilli Sauce zum Dippen
2 Eier
1 Tasse Panko
Pflanzenöl zum Frittieren
Die Garnelen schälen und am Rücken einschneiden. Flach auflegen und salzen. Zum Panieren die Eier verquirlen und die Garnelen zuerst in Mehl, dann Eiern und am Ende in Panko wälzen.
Eine Pfanne auf ca. 1 - 2 cm Höhe mit Pflanzenöl befüllen und das Öl erhitzen. Garnelen auf jeder Seite ca. eine Minute lang frittieren so dass sie goldbraun sind.
AIKO Süß Sauer Sauce & Sweet Chilli Sauce als Dip verwenden.
