Knusprige Panko Garnelen

15 Min.

Leicht

4 Portionen

Zutaten

16 Riesengarnelen, entdarmt

1 Tasse Mehl

Salz

Aiko Süß Sauer Sauce & Sweet Chilli Sauce zum Dippen

2 Eier

1 Tasse Panko

Pflanzenöl zum Frittieren

Rezept

Die Garnelen schälen und am Rücken einschneiden. Flach auflegen und salzen. Zum Panieren die Eier verquirlen und die Garnelen zuerst in Mehl, dann Eiern und am Ende in Panko wälzen.

Eine Pfanne auf ca. 1 - 2 cm Höhe mit Pflanzenöl befüllen und das Öl erhitzen. Garnelen auf jeder Seite ca. eine Minute lang frittieren so dass sie goldbraun sind.

AIKO Süß Sauer Sauce & Sweet Chilli Sauce als Dip verwenden.